Restoran programında olması gerekenler
Bir restoran programı yalnızca satış ekranı değildir. Siparişin alındığı andan hesabın kapandığı ana kadar her adımı kayıt altına almalı, personelin işini kolaylaştırmalı ve işletme sahibine doğru rakam vermelidir.
RonaPOS bu süreci tek programda toplar: masa ve salon yönetimi, garson uygulaması, mutfak yazıcısı ve mutfak ekranı, paket servis ve kurye takibi, stok ve reçete, cari hesap (veresiye), yazarkasa köprüsü ve hazır raporlar.
- Salon, bahçe, teras gibi bölümlere ayrılmış masa ekranı
- Ürün fotoğraflı, kategori sekmeli dokunmatik satış ekranı
- Porsiyon, ürün notu ("acısız", "az pişmiş") ve ikram/iade kaydı
- Masa taşıma, masa birleştirme ve hesabı bölme
- 14 ödeme yöntemi: nakit, kredi kartı, yemek kartları, veresiye…
- Rol bazlı yetki: müdür, kasiyer, garson, mutfak, muhasebe
Salon ve masa yönetimi
Masalar bölümlere göre gruplanır ve her masanın durumu renkle görünür: boş, dolu, hesap istendi. Dolu masada tutar ve masanın ne zamandır açık olduğu yazar. Masayı başka masaya taşımak ya da iki masayı birleştirmek tek dokunuştur.
Masa sayınız değişirse "Masaları Toplu Oluştur" sihirbazıyla M1, M2, M3… şeklinde onlarca masayı saniyeler içinde ekleyebilirsiniz.
Mutfakla kesintisiz iletişim
Sipariş mutfağa gönderildiğinde mutfak fişi otomatik basılır, aynı anda mutfak ekranına düşer. Mutfak ekranında siparişler bekleme süresine göre renklenir (10 dakikada turuncu, 20 dakikada kırmızı); aşçı "Hazır" deyince garson bilgilenir.
Garson, ürünü sonradan artırırsa yalnızca fark mutfağa gider; aynı yemek iki kez hazırlanmaz.
Garson uygulaması ve patron uygulaması
RonaPOS Garson, Android telefon ve tabletlerde çalışan ücretsiz bir uygulamadır. Garson kendi PIN koduyla girer, masayı açar, ürünleri ekler ve mutfağa gönderir; adisyonu masada kapatabilir.
RonaPOS Patron ise işletme sahibine özeldir: o günkü ciro, ödeme dağılımı, açık masalar, en çok satan ürünler, personel satışları, ikram ve iadeler telefona gelir — RonaPOS kapalıyken bile.
Raporlar ve gün sonu
Gün sonu (Z) raporu, ürün satış raporu, saatlik ciro, personel satışları, masa bazlı satış, ikram-iade-zayi, bahşiş, kasa ve ödeme türleri, kurye performansı gibi raporlar hazır gelir ve Excel'e aktarılabilir. Giderlerinizi (kira, ekmek, tedarikçi ödemesi) girerseniz gün sonunda net tutarı da görürsünüz.